Il Sentiero del Miele

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Oltre cinquanta mila “abitanti” in ognuno dei nove mila alveari. Ecco i veri “padroni” del Roero: le api. Un quarto delle arnie della provincia di Cuneo è situata in queste valli, dove il miele acquista il suo caratteristico sapore grazie alla presenza dell’acacia e del castagno.

Per scoprire la storia delle api e del loro straordinario prodotto vale la pena di percorrere il Sentiero del miele inaugurato nel 2005 dall’Ecomuseo delle Rocche del Roero. 

Il percorso completo va da Bra a Cisterna d’Asti, per un totale di 38 chilometri e 11 comuni attraversati. Ma quello che vi proponiamo è un breve tratto che si snoda nelle vicinanze di Montà d’Alba e può essere percorso in poco più di un’ora. Se la curiosità è molta ma il vostro orientamento meno, è possibile richiedere all’Ecomuseo la presenza di una guida che vi seguirà sul tragitto alternando ai passi preziosi consigli. Il percorso di Montà è chiamato Sentiero dell’Apicoltura ed è dedicato ai manufatti storici della professione: apiari e casotti (ciabòt).

Una volta giunti a Montà d’Alba, parcheggiate l’auto in piazza Vittorio Veneto. Uscite dal parcheggio sulla strada principale e imboccate Via Cavour sulla sinistra, in direzione di Alba e Canale. Camminate fino alla stretta Via Placido Mossello, che imboccherete sulla vostra destra poco prima di Piazza San Michele. Da qui il percorso è diligentemente segnalato. Proseguite oltre Via Circonvallazione sulla strada sterrata che vi porterà in mezzo ad un rigoglioso pioppeto.

È qui che sorge il ciabòt Calorio, perla dell’architettura rurale del Roero. Al suo interno è presente un apiario a muro, importante testimonianza storica dell’apicoltura piemontese. Proseguite verso Sud e godetevi uno scorcio delle colline roerine vitate a Nebbiolo da Roero e Arneis. Giungerete ad un bivio: prendete sulla destra e poi subito a sinistra e continuate a camminare fino al ciabòt Vagiana, costruito con pietre fossili. 

A pochi passi dal ciabot incontrerete una via asfaltata. Prendete a sinistra e camminate fino alla provinciale, che imboccherete a sinistra. Dopo qualche centinaio di metri, abbandonate la strada asfaltata sulla destra, in corrispondenza di una strada sterrata che costeggia una vigna. I cartelli del Sentiero dell’Apicoltura vi indicheranno la strada.

Costeggiando la zona dei pozzi artesiani si raggiunge l’ultimo ciabòt del Sentiero, la Cà d’Aviè. A fianco del ciabòt è costruito un muro-apiario risalente al XVIII secolo: era in grado di ospitare fino 64 “famiglie di api”. Da qui si ricomincia a salire verso il centro urbano di Montà sull’antica strada romana che costeggia il sito del Castello. Seguite le indicazioni fino a Via Roma,  nel centro storico. Qui svoltate a sinistra camminate fino a sbucare su Via Cavuor dove il percorso circolare chiude l’anello e vi riporta su Piazza Vittorio Veneto.